Spanische Spezialitäten – Eine kulinarische Reise durch Spanien
Spanische Spezialitäten sind ein wahres Fest für die Sinne und spiegeln die Leidenschaft und Vielfalt des Landes wider. Es…
Gastronomie
Paella Reis: Unverwechselbar spanisch – Tipps & Rezept
Fast jeder hat schon einmal von Paella gehört – aber was genau verbirgt sich hinter diesem Gericht mit dem…
Churros – Spaniens goldener und knuspriger Genussklassiker
Churros sind ein traditionelles iberisches Gebäck, das durch seine knusprige Außenseite und das weiche Innere besticht. Besonders an kalten…
Cava – Champagner auf spanische Art
Cava – eine besondere Spezialität aus Katalonien, die ein ganzes Stück spanische Weinkultur verkörpert. Dieser äußerst traditionelle und erfrischende…
Weintourismus & Gastronomie an der Costa Dorada
Die Costa Dorada, die „Goldene Küste“ Kataloniens, ist nicht nur für ihre herrlichen Strände bekannt, sondern auch für ihre…
Spanische Tapas – Die Seele der spanischen Küche
Wenn man an Spanien denkt, kommen einem unweigerlich Tapas in den Sinn. Diese kleinen Köstlichkeiten verkörpern die Essenz der…
Horchata – Spaniens erfrischendes Erdmandelgetränk
Neben Paella, Gazpacho und Tapas ist Horchata (oder Orxata auf Valencianisch/Katalanisch) eine weitere beliebte spanische Spezialität. Dieses gesunde Erfrischungsgetränk…
Pintxos – Eine kulinarische Verführung aus dem Baskenland
Die spanische Küche ist zweifellos für ihre Köstlichkeiten bekannt. Wenn ihr nach Spanien reist, werdet ihr euch in die…
Gazpacho – Ursprung, Rezept und Variationen
Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe, die an heißen Sommertagen eine herrliche Erfrischung bietet. Diese kalte Gemüsesuppe, die in ganz…
Aioli – Was ist das und wie wird es zubereitet?
Viele von euch kennen es aus dem Spanien-Urlaub: Man sitzt in einer Tapas-Bar, bestellt ein erstes Glas Bier oder…