Cava – Champagner auf spanische Art
Cava – eine besondere Spezialität aus Katalonien, die ein ganzes Stück spanische Weinkultur verkörpert. Dieser äußerst traditionelle und erfrischende…
Essen und Getränke
Weintourismus & Gastronomie an der Costa Dorada
Die Costa Dorada, die „Goldene Küste“ Kataloniens, ist nicht nur für ihre herrlichen Strände bekannt, sondern auch für ihre…
Spanische Tapas – Die Seele der spanischen Küche
Wenn man an Spanien denkt, kommen einem unweigerlich Tapas in den Sinn. Diese kleinen Köstlichkeiten verkörpern die Essenz der…
Horchata – Spaniens erfrischendes Erdmandelgetränk
Neben Paella, Gazpacho und Tapas ist Horchata (oder Orxata auf Valencianisch/Katalanisch) eine weitere beliebte spanische Spezialität. Dieses gesunde Erfrischungsgetränk…
Pintxos – Eine kulinarische Verführung aus dem Baskenland
Die spanische Küche ist zweifellos für ihre Köstlichkeiten bekannt. Wenn ihr nach Spanien reist, werdet ihr euch in die…
Gazpacho – Ursprung, Rezept und Variationen
Gazpacho ist eine kalte Gemüsesuppe, die an heißen Sommertagen eine herrliche Erfrischung bietet. Diese kalte Gemüsesuppe, die in ganz…
Aioli – Was ist das und wie wird es zubereitet?
Viele von euch kennen es aus dem Spanien-Urlaub: Man sitzt in einer Tapas-Bar, bestellt ein erstes Glas Bier oder…
Málaga Städtetrip – Tipps für einen unvergesslichen Urlaub
Málaga, die trendige und charmante Perle Andalusiens an der Costa del Sol, zieht jährlich zahlreiche Touristen in ihren Bann….
Die 11 besten Märkte in Barcelona
Schon seit den Zeiten der Römer gab es in Barcelona einen regen Handel und Austausch auf den Märkten, damals…
Mercat de la Boqueria, Barcelonas bekannteste Markthalle
Ein Besuch der Märkte in fremden Ländern ist immer spannend, um landestypische Spezialitäten kennenzulernen, sie auszuprobieren und das Treiben…